Quất ngâm mật ong và những điều không thể bỏ qua

Thời tiết trở lạnh mang theo nhiều vi khuẩn gây nhiều bệnh về đường hô hấp như ho, đau họng và sổ mũi. Những cơn ho kéo dài làm cho cơ thể mệt mỏi, suy giảm sức lực. Điều trị bệnh bằng các phương pháp dân gian được rất nhiều người áp dụng bởi sự an toàn và không gây ra tác dụng phụ. Dưới đây Subee sẽ giới thiệu đến bạn quất ngâm mật ong là bí kíp chữa ho hiệu quả cho cả gia đình. 

Công dụng của quất ngâm mật ong

Thời tiết bắt đầu trở lạnh, cũng là lúc sức khỏe chúng ta trở nên bất thường rất dễ mắc các bệnh như cảm cúm, đau đầu… Đặc biệt là những cơn ho kéo dài khiến ai cũng mệt mỏi. Nó có thể ảnh hưởng xấu đến hệ hô hấp, gây khó chịu cho bản thân và thậm chí là những người xung quanh. 

Việc sử dụng kháng sinh lâu ngày gây ra rất nhiều tác dụng phụ. Đặc biệt là phụ nữ đang mang thai tuyệt đối không được dùng thuốc kháng sinh. Chính vì thế, mật ong nguyên chất dùng ngâm quất là sự lựa chọn hàng đầu trong việc điều trị ho.

Quất có vị chua, tính ấm, trong đó chứa nhiều thành phần như pectin, đường, tinh dầu… Điều đó có thể giúp trẻ chống viêm họng, long đờm giảm ho, kháng vi rút. Mật ong có tính kháng khuẩn tốt và giàu dưỡng chất như sắt, đường, can-xi, vitamin C, magie. Ngâm quất với mật ong làm giảm vị đắng của quất, đồng thời nâng cao tác dụng phòng và chữa bệnh ho.

Tham khảo thêm: Cách trị ho bằng mật ong đơn giản tại nhà

Cách dùng mật ong ngâm quất

Quất ngâm mật ong khá ngon nên có thể dùng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Để chữa ho bạn có thể sử dụng theo những cách sau:

• Cách 1: Ngậm mật ong ngâm quất trong một lúc sau khi thấy tan ra trong miệng, hãy nhai và nuốt hết.
• Cách 2: Hòa nước mật ong ngâm quất với nước ấm.
• Cách 3: Pha nước mật ong với nước trà. Trà quất vừa thơm ngon, lại ấm bụng, có thể cung cấp vitamin cho cơ thể và chống bệnh ho hiệu quả.

Tùy vào mức độ nặng nhẹ của bệnh mà có thể điều chỉnh liều lượng sử dụng cho hiệu quả. Có thể dùng 2-3 lần mỗi ngày khi bị ho nặng cho đến khi trở lại bình thường . Ngoài ra, để phòng tránh bị ho, hãy ngậm một miếng quất mật ong vào mỗi buổi sáng thức dậy nhé.

Cách làm mật ong ngâm quất đơn giản

Mật ong ngâm quất là một bài thuốc dân gian mà bạn có thể làm ngay tại nhà. Cụ thể:

Chuẩn bị

• Quất: 500g: Nên chọn quả đã chín
• Mật ong nguyên chất: 200ml
• Muối
• Lọ thủy tinh sạch, khô ráo

Các bước thực hiện

• Bước 1: Rửa sạch lần lượt từng quả quất. Sau đó ngâm vào một chậu nước muối loãng để khử thuốc trừ sâu
• Bước 2: Đổ quất ra để ráo nước và lau sạch từng quả.
• Bước 3: Cắt từng quả quất thành những miếng mỏng. Bỏ hạt để quất ngâm không bị đắng nhé. Bạn cũng có thể ngâm cả quả quất, nhưng nhớ dùng dao khía trên quả quất để chúng có thể ngấm mật ong. Ngâm cả cả quả sẽ rất lâu mới dùng được, còn quất thái lát sẽ nhanh hơn. Tuy nhiên, quất ngâm cả quả sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn.
• Bước 4: Cho quất vào lọ thủy tinh theo từng lớp. Cứ mỗi lớp quất thì đổ đều một lớp mật ong cho đến khi hết quất. Đăc biệt, bạn hãy cố gắng chia thật khéo léo để mật ong có thể phủ hết các miếng quất nhé.

Sau khi hoàn thành, đậy kín nắp hộp lại và để ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Thành phẩm thu nhận được là hỗn hợp quất và mật ong hòa quyện với nhau và tạo thành nước nhiều hơn nữa đấy. Tuy cách làm hết sức đơn giản nhưng đây lại là một bài thuốc vô cùng quý giá ông bà để lại đấy.

Lưu ý: Khi sử dụng quất ngâm mật ong, bạn không kết hợp với uống sữa, bởi axit có trong quất sẽ phản ứng với protein có trong sữa. Từ đó sẽ gây cảm giác bị đầy bụng, khó tiêu cho người dùng.

Quất ngâm mật ong để được bao lâu?

Quất ngâm mật ong khi được bảo quản trong nhiệt độ thích hợp trong khoảng 2 tuần đấy. Bạn nên để thành phẩm ở nhiệt độ thường, khoảng 30 độ C, ở nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh sáng chiếu vào. Tuyệt đối, không nên bảo quản trong tủ lạnh, bởi việc này sẽ khiến mật ong sẽ bị biến chất, lên men hoặc giảm hương vị vốn có đấy. 

Bạn cũng nên tránh để không khí hay nước lạnh lọt vào, điều này sẽ làm mật ong dễ bị hỏng. Bởi vậy,  trước khi ngâm quất mật ong cần rửa sạch và để lọ thủy tinh khô ráo nhé. 

Để bảo quản thành phẩm được tốt nhất, bạn hãy sử dụng lọ thủy tinh. Tuyệt đối không sử dụng vật chứa bằng kim loại hay gỗ, vì điều này sẽ gây mất mùi mật ong và tạo ra các chất gây hại cho sức khỏe con người.

Lời kết

Trên đây là những bật mí về bài thuốc dân gian quất ngâm mật ong. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn đọc. Khi thời tiết chuyển lạnh, hãy chủ động chuẩn bị trước một lọ mật ong ngâm quất để phòng bệnh cho cả nhà mình. Nếu cần mua mật ong nguyên chất đừng quên nhắn với Subee bạn nhé.