Mật ong để được bao lâu & nên dùng mật ong trong bao lâu là tốt nhất?

Mật ong là một trong những sản phẩm mà tự nhiên đã ưu ái và ban tạng cho con người. Được tạo ra bởi những đàn ong ngày ngày chăm chỉ hút mật, mật ong có vị ngọt thanh tự nhiên được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống, từ làm thuốc chữa bệnh, làm đẹp đến nguyên liệu nấu ăn… Vậy, mật ong để được bao lâu? Cách bảo quản mật ong thế nào để đảm bảo chất lượng? Hãy cùng Subee tìm hiểu chi tiết trong bài viết sau.

Mật ong để được bao lâu?

Mật ong để được bao lâu luôn là câu hỏi được đặt ra bởi rất nhiều người có nhu cầu sử dụng mật ong trong cuộc sống hàng ngày.

Có khá nhiều người cho rằng, mật ong để bao lâu cũng được. Tuy nhiên, đây là suy nghĩ sai lầm tất cả các loại thực phẩm đều có hạn sử dụng. Điều khác biệt ở đây là mật ong có thời gian sử dụng dài hơn khá nhiều so với các loại thực phẩm khác. Vậy thực tế, mật ong để được bao lâu? 

Theo chia sẻ của các chuyên gia, mật ong có thể bảo quản và sử dụng trong khoảng 2 năm. Nếu vượt quá thời gian này, chất lượng của mật ong sẽ không còn như ban đầu. Khi sử dụng có thể gây ra những vấn đề làm ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí có thể gây ngộ độc cho người dùng.

Vì vậy, với thắc mắc mật ong để được bao lâu của rất nhiều người thì câu trả lời cụ thể sẽ là khoảng 2 năm. Tuy nhiên, người dùng nên sử dụng hết càng sớm càng tốt để đảm bảo dưỡng chất trong mật ong không bị mất đi.

Tham khảo thêm bài viết: Cách nhận biết mật ong bị hỏng

Mật ong để lâu có tốt không?

Như đã đề cập đến, mật ong cũng có thời hạn sử dụng nhất định. Khi để càng lâu, các thành phần dưỡng chất trong mật ong cũng sẽ bắt đầu biến đổi điều này sẽ gây ra những vấn đề không tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

Chính vì vậy, để đảm bảo sức khỏe khi sử dụng mật ong, bạn nên mua với số lượng vừa đủ dùng trong 1 khoảng thời gian nhất định, sau khi dùng hết rồi mua tiếp sẽ tốt hơn nhiều so với việc mua số lượng nhiều để dùng dần trong một thời gian dài.

Những điều cần lưu ý khi bảo quản mật ong để giữ được lâu

Sau khi đã biết mật ong giữ được bao lâu. Để mật ong giữ được mật ong trong một khoảng thời gian dài mà chất lượng không bị ảnh hưởng, người dùng cần lưu ý một số điều trong quá trình bảo quản như:

Bảo quản mật ong trong chai, lọ thủy tinh

Chai lọ thủy tinh là sự lựa chọn tốt nhất nếu bạn đọc đang có nhu cầu bảo quản mật ong để dùng dần trong một khoảng thời gian. Đây là loại chất liệu lý tưởng nhất để bảo quản mật ong bởi nó không có màu, không mùi nên sẽ không làm ảnh hưởng đến chất lượng mật.

Ngoài ra, những chiếc lọ thủy tinh dùng đựng mật ong còn rất đẹp mắt và thu hút. Vì vậy đây là sự lựa chọn tốt nhất để bảo quản, chứa đựng mật ong để sử dụng hoặc kinh doanh.

Bảo quản mật ong với nhiệt độ dưới 27 độ C

Theo các nghiên cứu chỉ ra, mật ong được bảo quản ở nhiệt độ dưới 27 độ C sẽ cho hiệu quả tốt nhất. Ở nhiệt độ này, các thành phần trong mật ong sẽ được giữ nguyên, không bị biến đổi. Vì vậy chất lượng của mật ong sẽ được giữ nguyên vẹn.

Tuy nhiên, dù được bảo quản tốt nhưng người dùng vẫn nên sử dụng trước 2 năm, quá thời gian này, chất lượng mật ong có thể bị biến đổi và gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. 

Đậy kín nắp chai lọ mật ong sau khi sử dụng

Để bảo quản và giữ cho chất lượng của mật ong không bị ảnh hưởng. Sau mỗi lần sử dụng, người dùng nên đậy thật chặt để hạn chế không khí, vi khuẩn xâm nhập vào làm ảnh hưởng đến chất lượng mật ong.

Không bảo quản mật ong trong tủ lạnh

Mật ong khi ở nhiệt độ thường sẽ có độ sánh nhất định và có thể bảo quản được ở nhiệt độ thường lên đến 2 năm. 

Vậy nên, người dùng không nhất thiết phải bảo quản mật ong trong tủ lạnh. Nhiệt độ thấp của tủ lạnh sẽ khiến cho mật ong bị kết tinh lại thành từng hạt nhỏ ở phần cổ hoặc dưới đáy chai lọ bảo quản.

Trên đây là một số thông tin giải đáp cho thắc mắc mật ong để được bao lâu và một số cách để bảo quản mật ong đúng cách. Hy vọng những chia sẻ trên của Subee sẽ giúp bạn đọc có thêm những thông tin cần thiết về thời gian bảo quản mật ong và những cách để bảo quản mật ong tốt nhất.